初のイベントの追い込み。

今週の日曜日は、『子持ち鮎の会』です。
あと、２－３組余裕があります。
御予約お待ちしております。

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前菜盛り合わせ　南瓜の石垣。（テリーヌ）
　　　　　　　　炙ったサーモンマリネ。　―かぼすのヴィネグレットソース―
　　　　　　　　秋の根菜のチップス・サラダ。
　　　　　　　　牛肉と朝採れ水茄子、万願寺唐辛子のくるり。―満州仕立て―
　　　　　　　　葡萄のジュレ。―酢橘の香り―
スープ　　　　　フランス産　“スパラジス”とキノコのコンソメスープ。
肉　　　　　　　味彩鳥もも肉のハーブ焼き。
　　　　　　　　―さつまいもと胡桃のバターロースト添え―
お口直し　　　　日本酒“石鎚”のグラニテ。
魚　　　　　　　“子持ち鮎”の炭火焼き。
飯　　　　　　　新米の羽釜炊きご飯。
デザート　　　　お月見栗団子。
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