坂出港の達人漁師が高齢のため
引退した…。
漁法にも種類があり、
釣り、刺し網、定置網など‥
天然の魚を入れるにも、技法や手段がある。
定置網と呼ばれる網漁は、
ストレスの少ないびんびんの天然魚を入れる
唯一の網漁。
しかし、組みあげるのに、
何億というとてつもないお金がかかる。
らしい‥。
(達人漁師は、それを自分たちで編み上げた。すごい情熱…)
この達人家族の経験や網や人生を‥
引き継げるような、
海の男にあこがれるたくましい人材(若者)を
探してます!。
(詳しい話は『魚屋のぶ』まで‥)
今の世の中は、需要と供給。
良いものを供給してくれる生産者がいなくなると、
悪いもの、が利を得てしまう‥。
(野菜にしても同じ‥)
、
この世代の意思ある人達の仕事は、
受け継がなくてはならない仕事。
これからの生活のためにも、
これからの生活のためにも、
断絶させては、ならない仕事。
(いちど途絶えてしまったインフラを、復興させるのは難しい‥。)
意思在る、たくましい若者、求めます!。
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ぷりぷりの地魚は、とてもきれい。
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タビエビも、ぷりぷり。