讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2010年9月20日月曜日

農民芸術の興隆。


…何故われらの芸術がいま起こらねばならないか…

かつてわれらの師父たちは乏しいながら苛成楽しく生きていた
そこには芸術も宗教もあった
いまわれらにはただ労働が 生存があるばかりである
宗教は疲れて近代科学に置換され然も科学は冷たく暗い
芸術は今われらを離れ然もわびしく墜落した
いま宗教家芸術家とは真善若くは美を独占し販るものである
われらに購べき力もなく 又さるものを必要とせぬ
いまやわれらは新たに正しき道を行い われらの美をば創らねばならぬ

芸術をもてあの灰色の労働を燃やせ
ここにはわれらの不断の潔く楽しい創造がある
都人よ 来って我らに交じれ 世界よ 他意なき我らを容れよ

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