毎日の汐さぎ！庵。: １／２８日（土）１／２９日（日）の「よるの汐どき」の営業は、ご予約のお客様で満席となりました‥。ご了承くださいますよう‥。

讃岐地人食堂“汐さぎ！庵”は、２０１１年、１１月１１日オープンです。

“汐さぎ！庵”は、讃岐の国（香川県）の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ！庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2012年1月25日水曜日

本日は、朝からご予約の電話が鳴り続き、

営業前には、２回転のほぼ満席状態に…。

寒い中ご来店のお客様に、何名もお帰りいただくことに‥。

（さらに、雪まで降ってきてくる始末‥）

平日なのに…。