朝も、夜も、
自分よりも長い時間を
『汐さぎ!庵』で過ごしていた、燕の夫婦たち‥。
ひなが3羽、産まれていたのだけれども、
他燕の侵入により、落下…。
自然界の習性とはいえ‥
なにか、さみしい‥。
(が、ネット情報によると、つばめの繁殖は、
成功、失敗の有無にかかわらず、
かなりの確率で、再チャレンジがあるらしい‥。)
帰ってくるのを、まってます!。
半日遅れで、間に合わなかった、
『燕ばめ!庵』(長田慶太建築要素)と、ともに‥。
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おなじ時間、
さぶちゃん(次男)の素敵な師匠が、畑のチェックを‥。
(一瞬、天狗かと、おもった‥)
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瀬戸内の特大穴子の『べえすけ』(活けもの)を、
直火で炙って‥(おどります!)
焼き茄子とともに、
野菜の旨みで固めれば、
テリーヌの神様より授かり賜うた‥
夏の前菜の完成。
がんばってソース、作ります。
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