毎日の汐さぎ！庵。: 12月15日、16日、17日、18日、19日の"ひるの汐どき…"は、ご予約のお客様で満席となっております。11時のお客様のお帰りになられた後のご予約(1時過ぎころ…)か、12時30分のご予約のお客様が来られる前までのお席ならご用意できます。ご了承くださいませ….。

讃岐地人食堂“汐さぎ！庵”は、２０１１年、１１月１１日オープンです。

“汐さぎ！庵”は、讃岐の国（香川県）の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ！庵』をご利用いただけましたら、幸いです。