坂出金時。

８月も、お盆にさしかかり、（今日は、横井小楠の誕生日らしい…）

さつまいもや南瓜の収穫がはじまっています。

これから、３週間ほど熟成させ、甘さがほどよく増した頃の

販売となります。

坂出金時を頂いたので、焼き芋にし、ピュレにしたのですが、

栗のようなホクホクの甘みでした。

鴨や羊とよく合いそう‥。

（いまのうちに、購入して、家で寝かしておこうか…）

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もう、２００年もまえ‥。

「おれには今までに天下で恐ろしいものを２人見た。

横井小楠と西郷南州だ」

勝海舟談話。