毎日の汐さぎ！庵。: イギリス海岸／のようなファサード。

讃岐地人食堂“汐さぎ！庵”は、２０１１年、１１月１１日オープンです。

“汐さぎ！庵”は、讃岐の国（香川県）の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ！庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2011年8月8日月曜日

イギリス海岸／のようなファサード。

夕方、『汐さぎ！庵』の現場へと、足を向けてみますと、
大部分の木の型枠がはずされておりました。

そして、楽しみにしていた噂の外壁が…。
（長田慶太建設要素の皆様、本当に暑い中の作業おつかれさまでした。）

化石や遺跡のようにさえ見える、
新しいのに歴史を感じさすという、
ダメージ加工ジーンズのような見事な完成度。

かってに“イギリス海岸のようなファサード”と名付けてみました。