毎日の汐さぎ!庵。
讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。
“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。
古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。
末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。
2011年10月21日金曜日
ブロッコリー。
最近、雑草に侵食され、緑生い茂る「うさぎ畑」の中の
ブロッコリーの葉に虫食い穴が…。
よく覗いてみると、青虫が多数発生。
急遽手で取り除き、ネットをかぶせ様子を見ることに‥。
ラディッシュは良い出来映え。
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中庭に、うさぎ畑の土が‥入りました。
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