魚屋「のぶ」。

地元のお魚を朝一で、しかも適正価格で、
持ってきてもらえる魚屋さんを探していたのですが、
意外な連鎖から、思い人に出会う事ができました。
最近、個人で事業を興した２０代半ばの若者（既婚）
なのですが、魚一筋で生きてきたらしく、知識も技量も相当なものです。
しかも、田舎が財田の農家らしく、山菜も、お米も、
イノシシまで、採れる（捕れる）そうで‥。（素敵な環境）
同時期に独立した小坊主同士、
ともに手を取り合って助け合えれば、このうえないな‥と。
『汐さぎ！庵』の大きな柱になりそうな予感‥。



写真は、今朝卸してもらった「ビングジ」。
あと、「赤メバル」と、「小鯛」を少々。
「黒イカ」おいしそうだった…。

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魚と関係ないけど、先週購入した三谷さんの「桃」。
そういえば、『桃喰うまつり』っていつだったけ‥。