小寒//鏡開きのころ。

年末の

慌ただしい日々から一転、

おだやかな毎日の営業。

 

陽気な日に

ご近所さまの畑を拝見に行くと、

 

 

とても元気な万葉や、

 

 

 

大きく育ちきったカリフラワーが....。

（キャベツや大根も凄かった..）

 

 

去年、いただいたこの株も....。

 

聞くとやはり、

肝心なのは、土作り...これに尽きる

とのこと。

（こちらの畑も無農薬）

 

 

 

今年は畑も米も家族で取り組もう。

 

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しかし、繁盛記が過ぎると、

牛肉の納品の質が上がるのは何故なのか？

（油がのり過ぎるのもすきではないが...）

 

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年末にお客様より頂きました、

郷土玩具

「八朔団子馬」と「姫だるま」

（ハレの日に姿を現します）

 

 

 

 

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さらに

お父様御手製

「鬼瓦」

 

 

縁起ものです。