先日、お聞きしたおはなし。
福島原発事故や、
中国の大気汚染の影響により、
四国のお野菜の需要は、
右肩あがりに動き続け、
不景気にもかかわらず、
四国の良質なお野菜は、
今まで以上に経済特区都市（東京や大阪）
に、流れている、らしい‥。
（そういえば、石川さんも、吉村さんも、送りの仕事で忙しそう‥）
地産地消の概念や、
エネルギー問題のことを考えると、
その是非はともかくとして、
地元の美味しい野菜を確保するには、
送るような良質なお野菜を作っている
近隣の農家さん
（うちの店の理念としては、ここ重要）
に、
送る前に、少量でよいので、
残しておいて貰えるような繋がりが、
重要になってくる。
美味しいお野菜を、中讃近隣で、大規模でなく
作っている農家さんの情報、求めます。
田園都市計画（大平正芳）
の、西日本特化番がはじまる。
よかれわるかれ。
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８８カフェが閉店するとお聞きして、
久しぶりに、足を向けたら、
松前農園さんが、
一人でオーガニックマーケットを続けていた‥。
（丸亀８８ステージ日曜日のみの１１時から、１４時販売）
この人の作るお野菜は、どれも美味しい。
（価格にして、３，４０円程度の違い）
ので、
来週も、買いに行こう。
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乃一農園さんに、紹介して頂いた、
丸亀の農家さん。
作っている人の声を聞けるのは、けっこう重要。
今日はこれ、調子悪いけど、これ抜群！とか、
いってもらえる関係がいい。
仕入れにいき、巡り合わせが悪い日は、
一日が悲しくなるので‥。
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１月は、イチボも程良い。
（８月と、１２月は、２年連続、納品の
質が下がったので、今年は対処する）
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