讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2013年9月30日月曜日

平成25年/2つの遷宮/神代の物語。


少しまえにいただきました、
連休の思い出を少々‥。

今年、遷宮を迎える2つの神社。
伊勢神宮と出雲大社。

“神代の物語”(古事記)によれば、

国譲りを迫った神様と、譲った神様。

その、譲った神様の鎮魂の神社、

出雲大社へ、お祈りに‥。





日本人の歴史は、禊ぎと汚れ、言霊信仰。
(いろいろ書くと、ややこしくなりますので‥)

稲作文化を司る神様を、祈り続ける物語。


滅びゆく神に救われ、

仰ぎ見るうさぎという、メタファー。

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奥出雲の秘湯宿
“湯の上館”。



ヤマタノオロチ伝説の残る、自然しかない静かな場所。
(となりに、オーベルジュがあったのには、少し驚いたが‥。)

家族経営の、侘びた湯宿で、
歴史溢れる広い部屋でのんびりできます。

料理は、天然鮎とノドクロと、漬け物とお米が
美味しかった。


温泉は、もちろん源泉掛け流しの、無色透明湯。



子供が大きく育ったら、
また夫婦2人で来たいと思える湯宿。

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若い頃、
著作を読ませて頂いた、梅原猛先生の
色紙が飾られておりました…。

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で、サービスショット。


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