讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2015年5月25日月曜日

小満/蚕起食桑/カイコオキテクワヲハム。

 
そらちゃんが
 
 
毎夜、
子守唄代わりの鳴き声の主...
を見に行くというので、
津幡池を
夕暮れ、散歩。
 
 
 
ゆれるすすき..
 
 
あさのみっこ、うみくんは、
すぐに素足で田んぼのなかへ。
 
 
水を引くために、刈り入れた後の
新芽が生き生きと、みずみずしい..。


 
帰るころには、綺麗な半月。
 
 
もちろん、牛蛙さんは見つからず、
 
鳴き声だけ..。
 
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完全にみごもった感...がある。
 
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朝摘みの庭の花。
 
 

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