讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2014年4月8日火曜日

山菜と、花。


“竹の子も 鳥の子も只 やすやすと”
子規


ぽかぽか天気が続き、
竹の子や、蕨、土筆など‥
春の山菜や、


葉ゴボウが、
顔をだしております‥。


桃色の景観も、今週いっぱい‥。



青い鳥、現る。


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