讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2012年4月11日水曜日

うさぎとかめ、とさくら。

あっというまに、四月を迎え、
桜咲く季節になりました‥。
毎年一度だけの、満開のさくら。
見事なまでの美しさで咲き、さっと散ってしまう…。
日本人の感性を魅了し、畏れさす植物‥。



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『汐さぎ!庵』から見える桃の花も、もうすぐ満開。


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栗林公園ついでの、くらしのシューレで衝動買いした、
『タケカンムリ』さんの、マダケで編み込んだ手提げ。



竹も、日本人には歴史の長い、愛着の深い植物。
おとぎ話にもでてくる、生命を司る木。
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“亀の注連縄”が、まったく違和感なく、
店にはまって、ちょっとびっくり…。

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