讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2014年12月18日木曜日

連絡。


平成26年度の
「よるの汐どき」の営業は、
30日をのぞき、
満席
となっております。
 
ご了承くださいますよう....。
 

 
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
 
集落の獅子組の総会のおり、
雌猪のジビエ入荷。
(少しだけ、動いていた..)
 
 
解体中、頭をよぎる、
生物の循環に宿る因果。
 
見なければ、知らなければ..
とか、思わないように生きないと。
 
 

0 件のコメント:

コメントを投稿