讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2012年3月30日金曜日

桜始開頃/サクラハジメテヒラクコロ。

いろいろとせわしなく、御予約御礼の毎日が続き、

お昼も夜もお客様の御電話や来訪に、

おことわりが頂く毎日、誠に申し訳ございません‥。


なにかとご不便な面や未熟な面が、多々あるお店ではありますが、

“一所懸命!仕事に励んでおります”ので、

温かい気持ちで寛容に、

末永くお付き合いくださいましたら、幸いです。

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中庭の春ブロッコリーが良い出来映え。すくすくと育っている。



「汐さぎ畑」の完全に花が咲いてしまった、冬ブロッコリー。



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