讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2011年6月11日土曜日

6月の 綺麗な風の ふくことよ。子規






『汐さぎ!庵』の周辺、津畑の村は、

田植えのシーズン真っ盛り。

収穫の秋に向け、皆様泥にまみれて

苗を植えておりました。

あたり一面の水田模様が心地よい。

この稲穂が実るころには‥。


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